50則非知不可的課程學概念
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底下是 50則非知不可的課程學概念 的內容簡介
本書將國內外有關「課程學」的重要「課程概念」，系統歸類整合為課程研究、課程設計、課程政策與課程改革、課程發展、課程實施與課程領導、課程評鑑等六大群組50個課程概念，依序分為六個部分加以介紹。
第一部分指出課程研究之課程概念及課程問題、課程研究類型、課程理論與課程學術探究、課程意義與課程現象、課程即科目、課程即目標、課程即計畫、課程即經驗、課程即研究假設、課程結構的顯著課程、潛在課程、懸缺課程。第二部分指出課程設計的意義、課程設計理論取向、課程目標、課程選擇的規準及原理、課程組織的規準與要素、學科結構與螺旋課程、課程統整與統整課程。第三部分指出課程政策決定、課程實驗與課程創新、課程變革與課程改革、「人的研究」MACOS的課程改革、1988年英國「國定課程」改革、國民中小學「九年一貫」課程改革、十二年國民基本教育課程改革、國民核心素養、課程差異性、課程落差、課程連貫。第四部分指出課程發展模式、目標模式 、歷程模式、情境模式、學校本位課程發展、行動研究本位的課程發展。第五部分指出課程實施的意義與忠實觀、相互調適觀、行動落實觀、「關注本位採用模式」、課程推廣、校長課程領導與教務主任課程領導。第六部分指出課程評鑑的意義與範圍、課程評鑑的目的與標準、目標本位評鑑、另類變通評鑑、學校本位課程評鑑。
本書六大群組50個不知不可的課程概念，如同天空中50個閃爍星星組合而成的星座群組，可鼓勵課程研究發展相關人員發揮課程想像針對個別概念進行探究，亦可針對其相互之間關係進行概念解構與重新建構，旨在提供學校教師與課程研究發展人員，作為進行課程發展與設計之參考，亦可提供關心教育改革的政府與民間相關人士，作為推動課程改革的參考，更可提供各大學相關系所開設「課程發展與設計」、「課程改革」、「學校課程革新」等科目之教學用書。
作者： 蔡清田
新功能介紹- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2016/01/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 50則非知不可的課程學概念
2017-10-13 17:14
〔記者林敬倫／宜蘭報導〕宜蘭縣礁溪鄉農會推出用溫泉米與再來米製作的溫泉米粉，但因不耐煮，容易煮爛，經過研究改良，今年首度推出「溫泉調和米粉」，用55％的米與45％玉米澱粉調製成更耐煮的米粉，增加口感；礁溪鄉農會指出，礁溪是優質溫泉米的產區，溫泉米粉更是農會的獨家產品，歡迎民眾選購。
礁溪農會的溫泉米粉於民國102年上市，溫泉糙米米粉則於103年上市，但由於純米米粉容易煮爛，造成口感不佳，礁溪鄉農會因此於今年推出「溫泉調合米粉」，用55％溫泉米、在來米調合45％的玉米澱粉，讓米粉較不易被煮爛，也增加Q彈口感。
礁溪鄉農會今辦理「礁溪鄉農特產品行銷活動」，發表溫泉調和米粉；礁溪鄉農會指出，礁溪鄉是著名的溫泉地，山明水秀的天然環境無汙染，是優質米的生產區，為提升在地溫泉米的附加價值，農會與通過ISO22000與HACCP安全認證專業生產米粉的工廠「虎牌公司」合作，研發出溫泉調合米粉，這項產品目前連「虎牌公司」本身都沒有生產，是農會的獨家產品。
礁溪鄉農會指出，米粉選用純米與玉米澱粉精心研發，利用黃金比例調製而成，除保留純米的香濃滋味，玉米澱粉也增加米粉的Q彈口感，採用單包裝，每包有100公克，每盒2包入，安全衛生、食用方便，農會也推出「溫泉米粉」、「溫泉糙米米粉」及「溫泉調合米粉」3合1溫泉米粉組合禮盒，包裝精美大方，送禮自用兩相宜。
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